中文名：丙酸
英文名：Propionic Acid
别 称：初油酸、甲基乙酸、乙基甲酸
化学式：ＣＨ₃ＣＨ₂ＣＯＯＨ
分子量：74
CAS登录号：79-09-4
EINECS登录号：201-176-3
熔 点：-21.5
沸 点：141.1
水溶性：与水混溶，可混溶于乙醇、乙醚、氯仿
密 度：0.9